イタリアの旅:オススメの旅

夏に楽しむプロセッコ

冷えたプロセッコでアペルティーヴォ

冷えたプロセッコでアペルティーヴォ

アペルティーヴォに最適のプロセッコ。(発砲白ワイン)
プロセッコ、という名前を持てるワインは生産地や生産方法が厳密に定められ、ヴェネツィアやヴェローナのあるヴェネト州と隣のトリエステのあるフリウリ・ヴェネツィア・ジュリア州の限られた9か所のエリアでのみ作られています。
生産地として最も有名なのはコルネリアーノ・ヴァルドッビアーデネ。
良く冷えたプロセッコは、夏のおともに最適!!

≪便利なアプリ≫
ワイナリー情報、ワインルート、DOCG、DOCエリアまで網羅した便利サイト・アプリ「プロセッコ・ガイド」。
近くを旅する際、またレストランでプロセッコを頼む際に参考にできる産地情報満載です。
GUIDA PROSECCO (英語)
iPhone、Androidなどのアプリダウンロードはこちらから

≪楽しみ方それぞれ≫
その場でまず食事と楽しむのはもちろんですが、美味しいプロセッコを見つけたら、お店にボトル購入持ち帰りも聞いてみてはいかがでしょうか。
流通していない契約ワイナリーを取り扱っているレストランもあり、格安で手に入ることもあります。

BUON DIVERTIMENTO !

ヴェローナのとあるレストランにて

ヴェローナのとあるレストランにて

購入可能でした。今回のボトルは良心的な9€。

このとき購入できた契約ワイナリーのボトルは良心的な9€!