Terra Madre Salone del Gusto

ピエモンテ州とトリノ、そしてスローフード協会により組織される2年に1度の食の祭典「サローネ・デル・グスト Salone del Gusto」。
今年で20年目を迎え、トリノの街はグスト(gusto、味)の体験型イベント目白押しです。

試食で知る至福の出会い

試食で知る至福の出会い

≪期間≫
2016年9月22日~26日
入場自由

≪主要スポット≫
◊イタリアおよび国際マーケット(イタリア各州およびパートナ協力):ヴァレンティーノ公園(Parco del Valentino)
♦教育アクティビティー(大人から子供まで):ボルゴ・メディエヴァーレ(Borgo Medievale)
♦「テッラ・マードレ」(食品生産者などの国際ミーティング)フォーラム:ヴァレンティーノ城(Castello del Valentino)トリノ理工科大学(Politecnico di Torino)トリノ展示館(Torino Esposizioni)、トリノ大学(Università di Torino)
◊エノテカ、ワイン関連および食の特設会場:サン・カルロ広場(Piazza San Carlo)パラッツォ・レアーレ(Palazzo Reale)周辺一帯
♦地産食品やミクロソロジー食品の出店:トリノ中心の通り
♦テーマ別の講演など:カリニャーノ劇場(Teatro Carignano)
♦BtoB(商談会)イベント(食のマエストロのマーケットなど):ヴァルド・フージ広場(Piazzale Valdo Fusi)
温室栽培や料理イベント:インテーザ・サンパオロ高層ビル(Grattacielo Intesa SanPaolo)
◊ストリートフードとイタリアの職人ビール関連の出店:ムラッツィ(Murazzi)およびヴィットリオ広場(Piazza Vittorio)
料理学校などのショーや、ビール/地産食品の紹介プログラム:イータリー(Eataly Torino Lingotto)

≪一般の方も参加しやすい以下イベントに関しては、以下のオープン時間が発表されています。≫
◊イタリアおよび国際マーケット、スロー・フードのスタンド:10:00~19:00
◊ストリートフード、エノテカ:12:00~24:00(サービスは23:30まで)

その他の各イベントの時間帯詳細については、公式サイトよりご確認ください。
公式サイトはこちらから(英語にて検索可能)
日本語プレスリリースはこちらから
トリノ観光局サイト

お願い:各イベント時間スポットの最終確認は現地にてお願いいたします。
トリノ市街地マップはこちらから
日本語版トリノ案内はこちらから

職人ビールも

職人ビールも

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