
2022.05.28
ジーロでグルメ旅 <バリジカータ州&カンパニア州>
ジーロはカラブリア州からバリジカータ州、そしてカンパニア州へ🚴
同じ南部と言えど、ちょっと違うグルメがそこにはあります。
【バリジカータ州】
バリジカータ州もピリ辛味付けあり!
マテーラのあるこの州で食べるピリ辛料理は?!
♦ペペローネたっぷりのタラ料理
どんな味がするのかお試しあれ…
【カンパニア州】
ナポリで食べるグルメは最高🤤
そんなエリアのおすすめレシピは?
♦ナポリ・ジェノヴェーゼ
ジェノヴェーゼと言えど、あのグルメではありません!
♦カザティエッロ(Casatiello)
ナポリの伝統的なパスクア料理をお家でトライ!