2022.05.31

ジーロでグルメ旅 <マルケ州&リグーリア州>

内陸に沿ってはなだらかな丘陵地帯が続き、そしてアドリア海にも面したマルケ州。
そしてイタリア半島の反対側にあるリグーリア州は、地中海の入口。
東西のリヴィエラ(海岸)には、世界遺産のチンクエテッレ、そして音楽祭の開かれるサンレモ。

海を楽しみながら楽しめ、心を満たしてくれるグルメ!

♦パッサテッリ・イン・ブロード
牛肉のブロードで味わい深い一品…上にはパルミッジャーノチーズを🥄

♦サルデナイラ
オリジナルはイワシを使っていたピアットはリグーリアの味

♦ジェノヴェーゼパスタ
リグーリア州なら外せない、本場の味をお試しあれ

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