
2022.05.31
ジーロでグルメ旅 <マルケ州&リグーリア州>
内陸に沿ってはなだらかな丘陵地帯が続き、そしてアドリア海にも面したマルケ州。
そしてイタリア半島の反対側にあるリグーリア州は、地中海の入口。
東西のリヴィエラ(海岸)には、世界遺産のチンクエテッレ、そして音楽祭の開かれるサンレモ。
海を楽しみながら楽しめ、心を満たしてくれるグルメ!
♦パッサテッリ・イン・ブロード
牛肉のブロードで味わい深い一品…上にはパルミッジャーノチーズを🥄
♦サルデナイラ
オリジナルはイワシを使っていたピアットはリグーリアの味
♦ジェノヴェーゼパスタ
リグーリア州なら外せない、本場の味をお試しあれ